Panqueca de chocolate
Ingredientes
🔲 2 xícaras de leite
🔲 2 xícaras de farinha de trigo
🔲 4 colheres de sopa de manteiga/margarina (derretida)
🔲 2 ovos
🔲 4 colheres de chocolate em pó
🔲 4 colheres de sopa de açúcar
🔲 2 colheres de chá de fermento em pó (pó royal)
Preparo
- Misture o leite, a margarina derretida e os ovos e bata bem;
- Junte os demais ingredientes, exceto o fermento, misture muito bem até que a massa fique homogenea;
- Adicione o fermento e misture levemente;
- Unte uma frigideira anti-aderente com óleo, aqueça e coloque 1 concha de massa, frite até que se formem furinhos (bolhas de ar), depois vire e frite o outro lado;