ovo cozido
- coloque os ovos em uma panela. A água deve estar 3cm acima dos ovos;
- coloque a panela em fogo alto até ferver;
- desligue o fogo e tampe a panela;
- deixe descansar até dar o ponto, entre 9 e 15 minutos a depender do tamanho dos ovos;
- sirva quente, ou;
- coloque em água gelada para interromper o cozimento.